S小姐

9月17日，母親與阿如姨設宴在母親好友素美姨開的”慶翔美食部”款待親友，其實這家店我去了好幾次，菜色獨特精緻(價位不低，但真材實料，值得！)，素美姨有時也會阿殺力的招待。素美姨非常注重環境清潔，據說洗碗工就換了4-5人(只要素美姨覺得碗盤洗不乾淨就換)，雖然位於觀音山內，但饕客總有辦法找到這裡大啖美食。話不多說，上菜吧！

因為本小姐是路癡，為照顧其他饕客方便找尋，附上名片備查。

慶翔美食部外觀:有個大停車場，很好停車。

土豆是店家招待的，顆顆精選，又大又好吃，而且是店家自己炒的喔!

HO~ HO~ HO!!!鎮店之寶，龜鹿二仙雞(用烏骨雞)，固筋骨，很多饕客來店只點這一味，再加點麵線，全家人圍一桌吃，有時興致一來，還可到附設卡拉OK高歌一曲。PS. 龜鹿二仙雞也有外帶包，回家自己隔水加熱。

圓鱈，之前有吃過清蒸的作法，這次料理的方式是用烤的，都好吃！肉質有彈性又鮮嫩到一個不行~人間美味~

鮑魚杏包菇:鮑魚有咬勁，有淡淡魷魚味。杏包菇滷汁入味，鹹淡剛剛好。

刺蔘:我不愛吃海蔘，但這種刺蔘的作法還不賴，刺蔘有彈性，內裹魚漿，搭配一小片蘋果及花椰菜，吃起來不膩也不會枯燥乏味。

芋頭酥、蝦餅、南瓜濃湯：芋頭酥餡料內有六層，口感酥脆，層次豐富。蝦餅外皮酥脆，內餡彈牙，搭配梅子醬，相得益彰。南瓜濃湯由三種南瓜熬煮而成，加入些許海鮮料，搭配半片香吉士，趁熱將香吉士搗入濃湯，和著一起送入口，香吉士將黃澄澄南瓜濃湯的甜味與香氣往上再提升，真是令人滿足ㄚ~ 

註：去時要先訂位，因料好實在，若要吃特殊食材要事先說，店家才有時間準備熬煮。